入間市で角煮が美味しいお店、飯能、狭山、所沢からのお客様も来店!!

◆入間市で角煮が美味しいお店、飯能、狭山、所沢からのお客様も来店!!

 

さりょう特製角煮　　880円

トロ〜リ柔らか簡単に箸で崩れちゃうくらい柔らかく煮ています。

 

お客様の口コミで

『味付けも丁度よくて、柔らかくてホント美味しかったです。』

『角煮おいしかった。また来ますね。』

『角煮なのにそんなに油っこくないですね。』

などのお声がけいただいてます。

お持ち帰りになるお客様もいらっしゃいます。

 

何故こんなにも柔らかいのかというと

豚バラ肉の表面をフライパンで少し焦げ目がつくくらい焼きます。

(余分な油を落とすため)

 

そして、半日ぐらいかけてゆっくりコトコトとろ〜り柔らかくなるまで煮てます。(ここでも、余分な油もとってます）

 

それから味を含ませ、一日寝かせから提供してます。

 

お得なランチメニューの

《さりょう御膳　月》　2,100円

に特製角煮付いてます。

 

ぜひ、さりょうにお越しの際には、角煮を食べてみてください。